Tendances des cuisines ouvertes: Comment les hottes de plafond Frecan s’intègrent parfaitement dans ce type de design
Cuisine: Kokken Málaga | Hotte de plafond Frecan
La cuisina ouverte reste une tendance forte
Les cuisines ouvertes sont devenues une référence en matière de design dans de nombreuses maisons modernes. Un espace unifié qui intègre cuisine, salle à manger et salon offre une sensation d’espace et de connexion.
Cependant, ce design présente un défi majeur : garder l’air propre et sans odeurs pendant la cuisson. C’est ici que les hottes de plafond Frecan se distinguent, en s’intégrant discrètement et en offrant une performance exceptionnelle pour l’extraction de l’air.
Les hottes de plafond Frecan : efficacité et discrétion
Les hottes de plafond Frecan sont la solution parfaite pour les cuisines ouvertes, car leur design minimaliste se fond dans le plafond, sans perturber la vue de l’espace.
Mais au-delà de leur esthétique, il est essentiel de s’assurer que ces hottes sont correctement installées pour maximiser leur performance et garantir une extraction d’air optimale.
1. Hauteur d’installation et taille adéquate pour une extraction optimale
L’installation d’une hotte de plafond doit prendre en compte deux facteurs clés : la distance entre la plaque de cuisson et la hotte, ainsi que la taille de la hotte par rapport à la plaque.
Les vapeurs générées pendant la cuisson montent en angle, s’étendant d’environ 10 degrés à mesure qu’elles s’élèvent, ce qui signifie que plus la distance entre la hotte et la plaque est grande, plus la zone occupée par les fumées sera importante.
Par conséquent, il est recommandé que la hotte soit plus grande que la surface de cuisson.
• Distance idéale : Pour assurer une extraction efficace, il est recommandé que la distance entre la plaque de cuisson et la hotte de plafond soit comprise entre 140 et 160 cm. Cela permet de capturer les vapeurs avant qu’elles ne se dispersent.
• Espace libre : Si le plafond n’est pas de niveau, il est essentiel de laisser un espace d’au moins 0,5 mètre de chaque côté de la hotte pour éviter que les fumées ne dépassent la hauteur de la hotte, ce qui compliquerait leur extraction.
En suivant ces indications, vous optimisez la capacité d’aspiration tout en réduisant la condensation, créant ainsi un environnement plus sain dans la cuisine.
2. Assurer une bonne ventilation : conduits et circulation d’air
Un bon système de ventilation ne dépend pas uniquement de la puissance de la hotte ou du moteur externe, mais aussi de la bonne installation du système de conduits. Voici quelques points clés pour garantir une extraction optimale :
Conduits de qualité et sans restrictions
• Diamètre adéquat du conduit : Pour éviter une réduction de l’efficacité de la hotte, le conduit doit avoir un diamètre minimum de 150 mm.
Des conduits plus étroits peuvent créer un “goulot d’étranglement”, réduisant le débit d’air pouvant être extrait.
• Types de conduits : Frecan propose une large gamme de conduits rigides pour garantir une bonne circulation de l’air.
Il est important d’éviter l’utilisation de conduits flexibles métalliques, car leur surface intérieure rugueuse augmente l’accumulation de graisse et de résidus, ce qui augmente le risque d’incendie.
De plus, ce type de conduits se déforme facilement, ce qui empêche une bonne circulation de l’air.
Pour les courtes sections où une ligne droite n’est pas possible, Frecan recommande les tuyaux flexibles en tissu PVC, toujours bien tendus, qui grâce à leur “ressort” intérieur, maintiennent leur forme et évitent les rugosités qui ralentissent le flux d’air et accumulent les graisses.
• Éviter les virages brusques : Les conduits qui incluent des virages à 90 degrés ou qui sont longs peuvent diminuer l’efficacité et augmenter le bruit du système d’extraction.
Il est recommandé que les conduits soient aussi directs que possible, avec des courbes douces pour éviter les obstructions du flux d’air.
Assurer une bonne entrée d’air
Lorsqu’une hotte extrait de grands volumes d’air, il est crucial qu’il y ait une entrée d’air dans la cuisine pour maintenir un équilibre de pression.
Il est essentiel que la cuisine soit équipée d’une entrée d’air pour garantir une bonne circulation de l’air et un bon fonctionnement de la hotte.
Sans cette entrée, et avec la cuisine fermée, une dépression se crée, réduisant l’efficacité de l’aspiration.
S’il existe une entrée d’air pour l’installation de gaz, elle doit être utilisée, sinon une nouvelle entrée doit être créée.
Éviter les courants d’air extérieurs
Enfin, il est important d’éviter les courants d’air incontrôlés, tels que ceux qui peuvent être générés en ouvrant des fenêtres pendant la cuisson. Ces courants peuvent interférer avec le flux d’air dirigé vers la hotte, réduisant son efficacité et permettant la dispersion des odeurs.
3. Puissance et options de moteurs extérieurs pour les grands espaces
Dans les cuisines ouvertes, la puissance d’extraction est un facteur clé. Étant donné que les odeurs et les fumées ont tendance à se disperser rapidement dans ces espaces, il est essentiel d’avoir une hotte capable de renouveler l’air rapidement.
Pour calculer la puissance nécessaire, une bonne règle est de multiplier le volume total de la cuisine (hauteur x largeur x longueur) par 10. Cela vous donnera une idée du débit d’extraction nécessaire en m³/h.
Dans les grandes cuisines ouvertes, une hotte de plafond avec une capacité d’extraction standard (environ 1000 m³/h) peut ne pas suffire à maintenir l’air propre de manière efficace.
Frecan propose une gamme de moteurs extérieurs qui augmentent considérablement la capacité d’extraction, garantissant que même les plus grands espaces sont bien ventilés.
Dans le prochain article, vous pouvez en savoir plus sur notre gamme de moteurs : Cliquez ici
Avec ces recommandations et l’intégration des moteurs extérieurs de Frecan, vous pouvez garantir que même les plus grandes cuisines ouvertes restent propres, fraîches et silencieuses.
Les hottes de plafond Frecan, combinées aux solutions de moteurs extérieurs, offrent ce qu’il y a de mieux en termes de performance et de design discret pour les cuisines modernes..
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